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“Contraddistingue i nostri prodotti l’amore verso questo lavoro, che ci permette di fare della nostra passione una fonte di reddito

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Correva il lontano 1915 quando Domenico, capostipite della famiglia Diletto, si avvicinò al mondo delle castagne, dal quale venne repentinamente catturato. Questa sua passione si trasformò ben presto in quella che ad oggi è l’azienda di Castagne Diletto: la nostra azienda è leader del settore di Commercio e Trasformazione di castagne, e ad oggi ci occupiamo di commercio di Castagne Fresche e della successiva trasformazione in Castagne Secche, Farina e Granella di Castagne. Il nostro stabilimento produttivo è situato in Zona Industriale Cutro (KR) Bivio Lenza, e si estende per una superficie di 10.000 mq, di cui 5.000 mq adibiti a capannoni e locali. Il capannone industriale in cemento precompresso ospita celle frigo e macchinari per la lavorazione di castagne e legumi.
La nostra azienda è in possesso di certificazione biologica ai sensi dell’Articolo 35, Paragrafo 1, del regolamento (UE) 2018/848 per diverse categorie di prodotti.
Contattaci per saperne di più!

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I Nostri Prodotti

Castagne Fresche

Raccogliamo, selezioniamo e calibriamo giornalmente le castagne dai migliori produttori di zona. Disponibili in vari calibri e in formato convenzionale o biologico certificato.

Castagne Secche

Applichiamo sulle nostre castagne un processo di essiccazione a combustione, le sgusciamo e successivamente le selezioniamo tramite macchinari tecnologicamente avanzati e personale specializzato.  Disponibili in formato convenzionale o biologico certificato.

Farina di Castagne 

La nostra farina è ottenuta dalla macinazione delle migliori castagne di qualità controllata, essiccate naturalmente. Disponibile in confezioni da 0,5/5/25 kg, in formato convenzionale o biologico certificato.
La nostra azienda ha una capacità produttiva annua di oltre 100 quintali di farina di castagne.

Granella di Castagne

La nostra granella è ottenuta dalla frantumazione delle castagne secche di prima qualità in piccole parti. Disponibile in calibri da 1/3 mm o da 2/4 mm, in formato convenzionale o biologico certificato.

Lenticchie

Lenticchie di piccola pezzatura, essiccate naturalmente e accuratamente selezionate dai migliori produttori locali. Le nostre lenticchie si distinguono per la loro freschezza e qualità superiore. Sono caratterizzate da un colore vivace e una consistenza tenera che si scioglie in bocca. Ogni lenticchia è un piccolo scrigno di nutrienti, ricca di fibre, proteine vegetali e importanti vitamine e minerali.

Ceci

Ceci di piccola pezzatura provenienti dalle campagne calabresi, essiccati naturalmente e accuratamente selezionati. I nostri ceci si distinguono per la loro freschezza e gusto autentico. Con il loro colore caratteristico e la forma tonda, sono una fonte di nutrizione concentrata. Sono ricchi di fibre, proteine vegetali, ferro e altri importanti nutrienti, offrendo un contributo significativo a una dieta equilibrata. Disponibili in formato da 1/5/25 kg.

Farina di Ceci

La nostra farina di ceci è prodotta con cura e dedizione utilizzando solo i migliori ceci selezionati. Ogni passo del processo di produzione è controllato per garantire la massima qualità e freschezza. I nostri ceci vengono macinati in una polvere finissima che è perfetta per una vasta gamma di preparazioni culinarie.

Farina di Mais

La nostra farina di mais è il risultato di una macinatura attenta e curata. Utilizziamo solo il mais migliore, selezionato con cura per garantire la massima qualità. Il nostro processo di produzione è guidato da passione e dedizione, assicurando una farina di mais finemente macinata che è pronta a elevare le vostre preparazioni culinarie.